О компании

Фирма «Калория» является одним из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий юга России.
Оно расположено в благодатной  сырьевой зоне - Каневском районе Краснодарского края.
Сегодня фирма «Калория» принимает и перерабатывает около 50 тыс. тонн молока в год, а ассортиментный перечень составляет более 270 наименований молочной продукции.
На предприятии действуют физико-химическая и микробиологическая лаборатории, которые  обеспечивают контроль качества и безопасность сырья, ингредиентов, оборудования, готовой и отгруженной продукции.
  Наше предприятие единственное в России, которое, имея широкий ассортимент молочной продукции (более 270 наименований), производит  еще 17 видов сыров с плесневыми культурами:
5 видов с голубой плесневой культурой − «Кубанский блюз», «Royal cheese», " Горгонзола", "Стиль-Тон",«Picante»(выдержанный)
12 видов с белой плесневой культурой − "Камамбер", "Бри" «Кубань-Плезир», «Рависман», «Колорит», «Edel», «Delice», «Сливочное удовольствие», «Реблошон», «Gusto perfetto», «Кубань-элит», «Черная жемчужина», Камамбер с пажитником и орехами.
   Все сыры произведены по оригинальным рецептам, с учетом французских технологий и на основе кубанского отборного молоко-сырье только высшего сорта с повышенным содержанием белка.